Tapatour
Tapatour Valencia 2012
La ruta de la tapa de Valencia se celebrará durante el mes de mayo en las mejores barras y establecimientos hosteleros de la ciudad de Valencia.
Vinos y Licores
Millesime de Pago de Tharsys triunfa en Europa
El Concurso Mundial de Bruselas premia a Pago de Tharsys con su máximo galardón: la Gran Medalla de Oro
Restaurantes
Tapería Guernica de Valencia en el TAPATOUR
La cultura de la tapa de calidad vuelve al barrio de Ruzafa de Valencia gracias al proyecto gastronómico de la Tapería Guernica.
tapatour valencia
Tapas y Vinos en Bodega El Mercat
El TAPATOUR visita la Bodega El Mercat con motivo de la cata de los vinos Icono
tapatour valencia
No. 12 de Venta del Puerto
Cata comentada del vino Nº 12 de Venta del Puerto en las Bodegas la Viña.
Tapatour
Tapas en Valencia: las clásicas
Tapatour Valencia es el lugar donde disfrutar de la realidad actual del tapeo, desde las tapas más clásicas hasta las de diseño, y preparadas tanto con ingredientes aut...
Tapatour
Amstel, una lager hecha en Valencia
Amstel, cerveza que tiene sus orígenes en la holandesa ciudad de Ámsterdam, es una de la cervezas más populares en el levante español. Conozcámosla un poco m...
viñas del vero
Una ruta gastronómica del Ternasco de Aragón
Por Chema Ferrer
Los viajes gastronómicos tienen entre sus premisas principales el descubrir esos tesoros del buen yantar que en ocasiones van quedando apartados de las cartas y...
tapas valencia
La estética del tapeo
Tapear, el acto de ir de tapas, supone mucho más que el propio hecho nutricio. El afianzamiento de las costumbres sociales y culinarias en torno a la tapa se ha producido paulatinamente en...
tapas valencia
Los clásicos del tapeo
La cocina de la tapa evolucionó, sobre las barras encontramos propuestas que han asimilado las nuevas técnicas culinarias. Aún con todo, no debemos olvidar los clásicos...
Frutos de la tierra
Inaugurada la campaña de la Clóchina de Valencia 2012
Miquela Cerrone
La calidad de los primeros ejemplares de clóchina de Valencia ha marcado el inicio de la temporada de este bivalvo tan característico de la gastronómica...
Ternasco de Aragón
Jornadas del Ternasco de Aragón
La calidad de los productos y el buen servicio no están reñidos con los tiempos que corren. Ternasco de Aragón (http://www.ternasco.com....
Restaurantes
Restaurante Serrón, hito gastronómico en la Sierra de Javalambre
Por Chema Ferrer
La visita a Sarrión, en las estribaciones del pico Javalambre, es muy conveniente por dos razones: descubrir una de las capitales de la trufa negra y disfrutar de la...
Restaurantes
Paco Cremades expone en el Restaurante Orson
Por Chema Ferrer
Abstracción acodado en la barra de Orson. Verdejos castellanos, uno tras otro en la copa y disfrutando de la creatividad de Paco Cremades, sencilla y contundente y...
Hotel esther
Hotel Esther y su Ternasco de Aragón
Las sociedades modernas se caracterizan por poder comer cualquier cosa y en cualquier lugar. Pero la realidad es que las cosas hay que comérselas en su sitio, y el Ternasco de Aragón...
Fermentando Malta
Rompiendo el mito de la barriga cervecera
Por Martín Mellado Arteche
Desde hace mucho tiempo se ha asociado la cerveza a los michelines hasta llegar al punto de que a una barriga de tamaño considerable se le suele...
Comer y Beber programa 6 07/05/2012
Comer y Beber programa 5 30/04/2012
Comer y Beber programa 4 23/04/2012
Comer y Beber programa 3 16/04/2012
Comer y Beber programa 2 02/04/2012
Comer y Beber programa 1 26/03/2012
